Happy weekend!

Fortunately it's a long weekend here in Italy, I really need an extra day off! I'll be back with a new recipe next week, in the meantime, why don't you pair these two recipes? Happy weekend!

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Per fortuna che c'è il ponte del 25 aprile! Avevo proprio bisogno di weekend lungo!

La prossima settimana ritornerò con una nuova ricetta, nel frattempo perchè provate ad abbinare queste due ricette? Buon weekend lungo!

  Spring prosecco cocktail                      Puff pastry pinwheels

Red sparkling aperitivo

Ingredients (serves 1):

1 oz. Karkadè

1 oz. Raspberry liquer (I used this recipe)

Prosecco

Mix karkadè and liquer together in a tumbler, add some ice and top with Prosecco. Enjoy!

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Ingredienti (per 1):

1 oz. (3 cl) Karkadè

1 oz. (3 cl) Liquore al lampone (Ho usato questa ricetta)

Prosecco

Mescolate karkadè e liquore in un tumbler, aggiungete del ghiaccio e colmate con il prosecco. Cin cin!

Red sparkling aperitivo served with stuffed olives and feta, stuffed peppers, toasted bread with artichokes spread, cherry tomatoes and balsamic vinegar glaze
Aperitivo servito con olive farcite e feta, peperoncini ripieni, pane tostato con crema di carciofi, pomodori ciliegini e glassa di aceto balsamico